Q弹藕粉蜜豆糕
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Tip:这非常适合夏天吃的甜点,简单易做,QQ弹弹很好吃,当然藕粉这东西 是久负盛誉的传统滋养食品,而且营养价值高,药疗作用好。口感不错、鲜美独特,老少皆宜。 藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。在中菜及日式料理中作为稠化剂使用 特别适合老幼妇女儿童、体弱多病者食用。 熟藕xing状温和味甘,有益胃健脾、养血补益、 中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕味甘凉,藕粉由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃补阴、健脾益气、养血止血之功效,女生吃点是多多益善。
无糖藕粉:
100g
木薯淀粉:
40g
白糖:
35g
蜜豆:
适量
凉白开:
160g
1

准备食材
2

将除蜜豆之外的食材放一起搅拌至无颗粒。
3

将搅拌好的粉浆糊倒入刷油的模具中,并放入蜜豆,入蒸锅,水开后中火蒸20分钟。
4

取出脱模,淋上蜂蜜开吃吧!
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