藕粉酒酿鸡蛋羹
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来源：互联网
Tip：1、藕粉一定要先用温开水调匀再下锅 2、你也可以边转圈边倒入鸡蛋，但用勺子浇可以得到絮状的鸡蛋花，看个人喜好
藕粉：
一袋
鸡蛋：
一个
酒酿：
两大匙
1
锅中放入约两碗水烧开
2
鸡蛋打散
3
将藕粉用温开水调匀
4
锅中水烧开后，转小火，用调羹将鸡蛋一勺勺浇入锅中
5
待鸡蛋花全部浇好后，煮至沸腾
6
倒入调好的藕粉
7
边煮边搅拌
8
煮至沸腾后加入两匙酒酿
9
再次沸腾后即可关火，盛入碗中，如觉得不够甜可再加少许糖
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