蒜蓉香菇黑豆
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来源：互联网
蒜蓉：
适量
香菇：
7朵
黑豆：
100克
葱：
适量
姜：
适量
1
黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时（不要煮的太烂，这样口感更好）
2
香菇用温水泡发，泡发水50°左右，这样泡发的比较均匀
3
香菇去蒂，洗净，切丁
4
葱切碎，姜切成姜丝
5
蒜用到拍碎，切成蒜蓉备用
6
开火，放油烧热，放入姜、葱炝锅
7
香菇倒入锅中，翻炒
8
待香菇炒出香味儿，放入黑豆
9
小火炒3分钟左右。放适量盐
10
加入蒜蓉出锅
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