醋泡黑豆
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来源：互联网
Tip：时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏，放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后就可食用了。
黑豆：
适量
糙米醋：
适量
1
将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
2
把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。
3
变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。
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