菠萝油条虾
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来源：互联网
凤梨：
半只
小明虾：
20只
油条：
1根
黑芝麻：
少许
沙拉酱：
适量
1
准备好原料
2
将明虾剥去虾头虾壳，用牙签刺入虾背部靠头1/3初，即可轻松挑出虾线
3
将处理好的明虾，加入食盐、料酒、少许生粉拌匀后，放入冰箱静置半小时
4
将明虾切碎成虾蓉，沿同方向不断搅拌后，静置
5
凤梨切块，用盐水泡一下会去除凤梨的涩味。
6
取油条去中间较为蓬松的部分，切段
7
将搅拌好的虾蓉，塞入油条，待用
8
起油锅，烧至7分热，加入虾蓉油条卷，待炸至金黄色，油条发脆后捞出
9
锅中再淋上少许油，加入菠萝块，虾蓉油条，沙拉酱及少许黑胡椒后，继续翻炒
10
出锅装盘啦
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