酸豆角炒卤牛肉（外婆的味道）

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Tip：1.卤牛肉是之前卤好的，有盐味，就最后放。 2.酸豆角如果不想自己腌制，菜市都有卖现成的，一般分为酸和酸甜口味的，建议使用酸甜口味的。
卤牛肉：
适量
酸豆角：
适量
蒜米、姜：
适量
小红辣椒：
适量
白糖：
适量
蚝油：
适量
1
把酸豆角洗好，切小粒。 卤牛肉切丁。 红辣椒、蒜米和姜切小粒。
2
锅里放油，油热后，爆香切好的姜、蒜米和红辣椒。
3
放酸豆角。
4
炒炒炒。。。
5
放蚝油和白糖。
6
放切好的卤牛肉。
7
装盘了。
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