酸豆角油渣炒饭
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来源：互联网
隔夜米饭：
2人份
猪肥肉：
3两
酸豆角：
10根
胡萝卜：
1小块
香葱：
2根
1
猪肥肉下油锅炼至到金黄盛出，切碎备用，锅里留点油炒豆角用
2
酸豆角切小段，胡萝卜切成碎末
3
酸豆角和胡萝卜下油锅炒香，下油渣继续翻炒
4
把米饭倒入锅里碾的颗粒分明一起翻炒
5
这时候香味已经出来了，都是原材料的原汁原味的香味，我觉得已经不需要放再多调料了，所以只放了一点点盐
6
继续翻炒入味，喜欢硬一点的就多炒一会儿
7
然后出锅盛碗，炒饭吃起来又有油渣的香又有豆角的酸脆，颜色更是诱人，晚上大半夜的吃了一大碗，实在是香的很
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