酸豇豆肉末
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来源：互联网
泡豇豆：
500g
肉末：
150g
花椒粒：
5-10颗
干红辣椒：
2-3个
生抽：
少许
油：
少许
1
干红辣椒切段，放一旁备用
2
肉末用少许生抽浸泡10分钟
3
泡豇豆自泡菜坛里捞起来切碎小粒，如果自家没有泡豇豆，超市也有卖包装好的泡豇豆粒，可直接使用
4
锅放油烧热，放入花椒粒和干红辣椒迅速翻炒爆香
5
加入肉末翻炒，自变色
6
加入酸豇豆，大火翻炒均匀起锅
