粘米粉

列表

不是大班的“大班”—绿豆蓉冰皮月饼

今年的月饼季我几乎都在磕月饼,从广式到冰皮再从广式到冰皮,月饼和去年的相比无论从配料、馅料到卖相及包装都有了新的认识和提高,在月饼季接近尾声时,我的所谓“大班”冰皮月饼也诞生了。    其实这个网上流传的大班冰皮配方去年就已记录在我的葵花宝典了,因为赶不上去年的中秋所以就作罢了。前两天夏天给了个大班冰皮的方子(在此谢过夏天,也许她看不到,哈哈),和我宝典里记录的方子同出一侧,好奇心让我立马一试。这
粘米粉 41074 浏览

麻糍酥(豆沙馅)

突破传统酥,饼皮绵酥内陷软糯 按自己喜欢糯米糍里包入咸蛋黄。五仁。金腿馅。麻心。莲蓉。
粘米粉 74009 浏览

肠粉

粘米粉 43599 浏览

抹茶冰皮月饼

又是一年月圆时——自制抹茶冰皮月饼
粘米粉 86121 浏览

最真大班冰皮月饼配方

此冰皮方是群里的Q姐从大班拿出来的方子,味道超赞呀,以后在家也可以制作大班冰皮月饼了呵呵,内馅我用了自已熬的焦糖栗子酱,熬的比较多所以取了一部份用来做冰皮月饼了,很好吃哦!
粘米粉 84347 浏览

零失败的冰皮月饼

很多人在做冰皮的时候都会出现冰皮粉太粘了,做不了的情况。这个方子,我做了几次,没有失败过,包括在微信交流里教过一些小伙伴,特别是新手,也能做出来了。
粘米粉 67303 浏览

南瓜蔓越莓麻薯包

揉进南瓜,颜色立刻变得好看了。不喜欢南瓜皮的可以将皮削去,不同南瓜的含水量不同,这个贝贝南瓜叮熟后出水量不大,所以方子的水不要一下子全加进去,留一点看面团状态再加。家里刚好有材料所以做了麻薯夹馅,蔓越莓也是现成的,觉得换成蜜红豆也同样好吃的。
粘米粉 36052 浏览

奶黄冰皮月饼

冰皮月饼始传于香港。20世纪80年代,冰皮月饼已在香港的市场出售。大班面包西饼有限公司最初於1989年,推出全球首创的「冰皮月饼」(Snowy Mooncakes),之后旋即受到广大的消费者欢迎。
粘米粉 18847 浏览

熊本汤圆

微博上大热的熊本汤圆 大家可以去原po那里去膜拜 撒花???@芮Ruien
粘米粉 92123 浏览

大白☻----☻糯米糕

大白的形象很适合糯米糕啊!够简单!小朋友喜欢!
粘米粉 77713 浏览

钱袋花“秃”,吃“土”也不忘优雅

据说生存和生活之间只差一个“精致” 但即便最近钱袋花“秃” 我依然要选择好好生活 哪怕吃“土”也要吃得很优雅 看来我还是很有做个“精致”女人的潜质啊 哈哈哈\(^o^)/~…… ——紫薯松糕
粘米粉 81836 浏览

苏格兰传统酥饼

这款shortbread真是百吃不厌,非常的酥,入口即化,每次都做一大盘子,被家人全部吃掉。 这个方子我按照labrador给的方子试过很多次,最后得出这个配比是口感最好的。 一款不错的小点心,大家不妨做来款待朋友哦~~~~~
粘米粉 62815 浏览

闽南蒸碗糕

闽南人的童年情节里大多有一篇,叫做碗糕。儿时点心甜品品种远不如现在丰富,没有面包没有奶油芝士,但是,有家里尤其在逢年过节的时候必定要准备清甜可口的碗糕。这碗糕,伴随着闽南人的成长,是儿时的早餐,是饭后的甜品,也是节日的回忆。碗糕要开口笑的,才是成功的碗糕。离乡背井时间长了,练了烘焙,却想起是不是可以改良蛋糕的方子,做个碗糕,居然给做成功了。
粘米粉 2701 浏览

白糖糕 - 童年的美好回忆

这不是我的原创菜谱,是综合了几位高人的菜谱后的集合,吃第一口的时候,自己都有些感动了,完完全全就是小时候吃的那个味道啥,没想到能在家里的厨房就做出来!
粘米粉 48005 浏览