家有过敏儿—红枣米糕

粘米粉:
适量
红枣:
适量
水:
适量
酵母:
适量
1
红枣洗净去核
2
加点水料理机打成泥
3
倒入容器里加温水搅匀,再加酵母搅匀
4
倒入粘米粉拌匀
5
面糊状态如酸奶状即可
6
盖上盖子或保鲜膜发酵两小时,我直接放进烤箱发酵
7
发到两倍大,看,面糊有很多洞洞
8
放进蒸锅里蒸10分钟
9
里面的组织是这样的,很成功
相关推荐
  • 自制粘米粉

    是不是有好多小糕点得菜谱里都有粘米粉这个东东哇。以前都靠淘宝购买,这次心血来潮自己做了起来,so easy嘛。就是过筛有点烦哈哈,不过我相信每一位小厨娘都是特别有耐心的小天使,做起来北鼻们!
    粘米粉 3014 浏览
  • 不是大班的“大班”—绿豆蓉冰皮月饼

    今年的月饼季我几乎都在磕月饼,从广式到冰皮再从广式到冰皮,月饼和去年的相比无论从配料、馅料到卖相及包装都有了新的认识和提高,在月饼季接近尾声时,我的所谓“大班”冰皮月饼也诞生了。    其实这个网上流传的大班冰皮配方去年就已记录在我的葵花宝典了,因为赶不上去年的中秋所以就作罢了。前两天夏天给了个大班冰皮的方子(在此谢过夏天,也许她看不到,哈哈),和我宝典里记录的方子同出一侧,好奇心让我立马一试。这
    粘米粉 41074 浏览
  • 艾草青团(江西清明果)

    艾草飘香的季节,用野生艾草做成美味的青团吧,在江西叫做“清明果”,果皮有淡淡的艾草清香,内馅包甜的或者咸的都非常美味,甜的常用豆沙馅或黑芝麻馅,咸的常用咸菜春笋豆干咸肉丁馅,我这次包的自制豆沙馅加了点自己熬的猪油,好香呀~~,应季的美味做起来哦!
    粘米粉 52319 浏览
  • 粤式香煎萝卜糕

    萝卜糕,是广东市民早点的最爱,也是潮州传统的点心。 白萝卜是益消化的代表性食物;因为含有丰富的淀粉酶(Diastase),而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化。 萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
    粘米粉 56433 浏览