猪肠粉

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粘米粉：

2杯

生粉：

1.5杯

水：

5杯

盐：

少许

油：

少许

1

将粘米粉、生粉、水，少许盐混合均匀

2

碟子刷上一层薄薄的生油，放入锅内大火蒸热

3

把部分粉浆均匀倒入热的碟中，盖上锅盖大火蒸约两分钟

4

待粉浆产生大泡泡并呈透明状时，把碟子拿出热锅

5

待稍微凉后，用刮刀从边沿慢慢卷起条状，并分为小小段，蘸上酱油或柱候酱即可食用。

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本文分类：粘米粉
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发布日期：2024-01-29 10:32:56
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