粘米糕

85916 阅读 0 评论 81 点赞 来源：互联网
粘米粉：
100g
泡打粉：
3g
糖：
35g
水：
130ml
葡萄干：
10g
1
糖水煮融，放凉
2
粘米粉+泡打粉，过筛3次，+糖水，拌匀
3
烤模抹油，米糊入模
4
旺火蒸10min，顶上开花即熟。放上提子装饰即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：粘米粉
  • 本文标签：
  • 浏览次数：85916 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 10:33:04
  • 本文链接：粘米糕
相关推荐
  • 艾草青团

    艾草青团

    青团是江南一带的传统糕点，因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。
    粘米粉 82430 浏览
  • 自制炒陈村粉

    自制炒陈村粉

    粘米粉 90489 浏览
  • 弹滑奶香红豆钵仔糕

    弹滑奶香红豆钵仔糕

    以往参照别人的方子去做，效果却总不理想。后来在多次尝试中总结经验，用过多种配方，屡败屡试，终于制作出了自己和家人爱吃的钵仔糕。现将我的方子与大家分享，祝君一次成功！
    粘米粉 35182 浏览
  • 闽南蒸碗糕

    闽南蒸碗糕

    闽南人的童年情节里大多有一篇，叫做碗糕。儿时点心甜品品种远不如现在丰富，没有面包没有奶油芝士，但是，有家里尤其在逢年过节的时候必定要准备清甜可口的碗糕。这碗糕，伴随着闽南人的成长，是儿时的早餐，是饭后的甜品，也是节日的回忆。碗糕要开口笑的，才是成功的碗糕。离乡背井时间长了，练了烘焙，却想起是不是可以改良蛋糕的方子，做个碗糕，居然给做成功了。
    粘米粉 2701 浏览
  • 钱袋花“秃”，吃“土”也不忘优雅

    钱袋花“秃”，吃“土”也不忘优雅

    据说生存和生活之间只差一个“精致” 但即便最近钱袋花“秃” 我依然要选择好好生活 哪怕吃“土”也要吃得很优雅 看来我还是很有做个“精致”女人的潜质啊 哈哈哈\(^o^)/~…… ——紫薯松糕
    粘米粉 81836 浏览