粘米粉鸡蛋饼
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来源：互联网
Tip：一定要搅拌均匀再下锅煎 不然就会像我一样一碗面糊煎出来的每一块口感都不一样。 下油锅之后动作要快 不然。。。呵呵你试试就知道啦。。 粘米粉煎出来的饼口感没有面粉那么细软 反正是另外一种口感啦~~喜不喜欢就见仁见智啦~
粘米粉：
适量
鸡蛋：
2个
牛奶：
少许
盐：
适量
黑椒粉：
适量
1
将两个鸡蛋打均匀
2
加入适量粘米粉 至黏稠状
3
加入少许牛奶 这时候面糊看起来会比之前细滑稀薄
4
继续搅拌均匀
5
热锅 放油 煎
