玉米面窝窝饼

玉米面:
适量
水:
适量
干金针菇:
适量
菠菜:
适量
绿豆粉丝:
适量
虾皮:
适量
盐:
适量
鸡精:
适量
酱油:
适量
香油拌:
适量
1
玉米面加水合成面团
2
干金针菇泡发(新鲜的也可以)、菠菜先焯水再切碎、绿豆粉丝泡发后再切碎、混合在一起,加虾皮
3
加盐、鸡精、酱油、香油拌匀
4
面团分成若干小剂子,擀成圆形的坯,包入陷儿,收口滚圆,压扁
5
饼铛刷适量油,将饼子放入,烙熟即可
  • 本文分类:玉米面
  • 本文标签:
  • 浏览次数:16940 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:48:03
  • 本文链接:玉米面窝窝饼
相关推荐
  • 烙玉米饼

    特别爱吃粗粮,尤其是这玉米面。煮稀饭或是做成馒头包子饼啥的。反正就是爱的啦!外酥内软,略带淡淡的甜味。(我用的是略粗的玉米面,如果不喜欢这种粗狂口感的可以换成精细玉米面)
    玉米面 81275 浏览
  • 玉米面发糕

    这个蒸发糕的方法是我们单位一位做面食做的非常好的大姐经过多年的经验总结出来的,非常简便,零失败,关键是很好吃哦!
    玉米面 79297 浏览
  • 玉米粉法棍

    我很喜欢吃墨西哥玉米饼,只要是货真价实的手工制作,每一口咀嚼都带来浓郁的天然香甜。这款法棍用了一部分玉米粉,用量既不会多到影响法棍的多洞组织,也不会少到让玉米的风味被淹没。由于玉米粉非常吸水,虽然水粉比例高达82%,但面团的手感并不会过分湿软。 这个配方我已经尝试过好几次,用黑麦天然酵种和高粉天然酵种都能够成功,但我个人喜欢用高粉天然酵种的版本 - 玉米的风味不受黑麦风味的影响,成品口味比较纯粹。
    玉米面 37091 浏览
  • 窝窝头

    窝窝头来源于宫廷,娇小玲珑,金黄色泽,是当时达官显贵们喜欢的小茶点。 小窝头以一口一个大小为宜,我用的是一个小窝头约10克。 小窝头做法很讲究,窝头的厚度在0.3cm,色泽金黄、口感细腻。
    玉米面 95074 浏览