芒果糯米糍
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来源:互联网
Tip:喜欢甜一点的糖可以加量,我这个量微甜
糯米粉:
200克
牛奶:
250ML
玉米粉:
40克
植物油:
25克
细砂糖:
45克
芒果:
一个
椰丝:
适量
1
除芒果和椰丝外全部混合搅拌,搅至顺滑,我用汤勺搅的,没用打蛋器
2
糊状物大火蒸上二十分钟,插入筷子无流动物就是蒸好了
3
蒸好后放凉二十分钟左右,此时可将芒果肉切小粒
4

包之前准备一碗清水,打湿手再去揪糯米糕可以不粘手,用手掌把糯米糕压扁,再用手指把压扁的糯米糕拉开些,然后放入芒果粒收口滚圆沾上椰丝就好了,注意一点就是糯米糕透凉的过程表面会有点变硬,包的时候记得把变硬的那面放芒果粒,收口才比较好粘住