酸豆角肉末拌面
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来源：互联网
酸豆角：
若干
肉末：
100克
面条：
200克
辣椒：
若干
1
一边烧水(准备煮面)，另一边准备做酸豆角炒肉
2
酸豆角切段。这次用的酸豆角是自己做的，刚从泡菜坛子里捞出来，很新鲜。外面买的话也最好买回来就吃。辣椒切碎。
3
肉末可以用生抽和料酒先拌一下入味
4
水烧开了开始煮面，另一边开始炒菜。先炒酸豆角和辣椒，炒出香味，再放肉末，炒好后盛到碗里备用。
5
面条煮好后先过冷水，然后捞出放到碗里。
6
把做好的酸豆角肉末和面条拌好，大功告成～
