玉米面发糕
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来源：互联网
Tip：第一次创建菜谱，没经验竟忘了拍照。吃货们请包涵。炼乳是剩的一点就到里了免得浪费。
玉米面：
300g
面粉：
100g
白糖：
40g
玉米油：
50g
鸡蛋：
1个
盐：
1/4小勺
酵母：
6g
小苏打：
1/2小勺
温水：
约300g
炼乳：
50g（家里剩下了点就放上了大概数）
1
油，糖，鸡蛋，盐，炼乳，水搅拌均匀。
2
玉米面，白面，酵母，小苏打拌匀过筛倒入1里，搅拌均匀成糊
3
饧发至2倍大。（表面看上去都是小气泡，应该就是发好啦，本人的经验。）
4
倒入烤盘（我用的是8寸的方形批萨模）放入预热烤箱150℃，40分钟。关火过5分钟出炉。
5
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