黄豆面-一米美食

驴打滚

5岁的女儿爱进厨房做美食，今天教她做驴打滚，信心满满哟～

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黄豆粉番薯馅糯米团

手头有1包100g的黄豆粉，特别想消耗掉，于是开启“黑暗料理”自创模式。黄豆粉和糯米粉1：1，皮偏软，缺少韧性，需要改良。方子没有糖，因为自己不喜欢，建议一般大众加糖。

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日本京都特产点心——八桥

也琢磨过好几次了。甜度已经适宜。

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和果子——黄豆粉蕨饼

也琢磨过好几次了。甜度已经适宜。

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牛奶冷糕

早在没放假的时候我就非常想念我家太后的豆面了，真正的家的味道。豆面是从楼下的婆婆那里买的，那个婆婆在我家小区里卖了好多年的豆面，连做豆面用的豆子都是从小区里卖杂粮的大叔家买的~所以吃着格外的放心。

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家常豆面

早在没放假的时候我就非常想念我家太后的豆面了，真正的家的味道。豆面是从楼下的婆婆那里买的，那个婆婆在我家小区里卖了好多年的豆面，连做豆面用的豆子都是从小区里卖杂粮的大叔家买的~所以吃着格外的放心。

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糯米团子（滚黄豆粉）

一直都很爱糯米，发现家里还有两袋糯米，就搓了点团子，在超香的黄豆粉里滚一滚～

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豆面卷子

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黄豆面馒头

猪蹄状，加了黄豆粉，真的好香，蒸的时候满屋子香气。\(^o^)/~

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黄豆粉小馒头

小伙伴们最近零食消耗量特别大，自己做又省钱又放心呀(^_−)−☆

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绿豆面煎饼果子(电饼铛)

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天津煎饼果子

天津人爱吃的早饭。

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杂粮黄金饼

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黄豆面条

黄豆面条是我们家私房面食。要想做得好吃，关键在于豆面与白面的比例。少了显然起不到保健作用，多了豆腥味太浓，影响口感。白面与黄豆的最佳比例是：2:1，这样做出的面条看上去黄澄澄的，特有食欲。口感更没得说，鲜美清香、筋道滑爽，满屋飘着淡淡的豆香，让人回味无穷。

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老北京豆面丸子汤

老北京的早点讲究喝稀的，而且种类还不少呢，有羊杂汤、老豆腐、白浆、豆泡汤、豆面丸子汤（素丸子汤）等等，这其中属豆面丸子汤百喝不厌，下面就介绍一下地道的老北京豆面丸子汤的做法。

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驴打滚

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黑豆面窝窝头

很喜欢吃姥姥做的窝窝头姥姥年龄大了不能再为我做了于是自己动手清明放假终于有时间学习发现做窝窝头如此简单既省时又省力还健康养生哈哈

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黑芝麻黄豆粉吐司

很喜欢黑芝麻吐司，刚好家里有没消耗完的黄豆粉，于是开个华丽的结合体*^_^*

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黄豆粉软糖

买的黄豆粉家里的储物罐放不下了，消耗一下！不想吃糯米豆卷，那就这样解决一下！

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黄豆糍粑

舂好的糍粑，各地吃法不同。乐山的吃法我原来也写在博客过，成都的吃法中有最简单的，就是今天要做的。从最简单的开始，再做糍粑。

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