猫耳朵 Orecchiette/ Little ear
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Tip：现做现吃比较好~ 因为比较厚，所以要多煮/烧会。
全麦粉：
适量
水：
适量
1
全麦粉和水揉成面团（用量自己掌握，视频里没有说...）
2
切小块
3
用刀碾过去
4
碾ing
5
之后用手翻过来，在拇指上套一下，塑性
6
tada 一个做好了
7
是小耳朵的形状 而朝外的一面粗糙，能吸收汤汁。
- 本文分类：全麦粉
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- 发布日期：2024-01-29 09:43:32
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我居然做面包也不需要方子了...这名字就能看出来本面包被我弄得多么另类哈哈哈！这就是DIY的乐趣~ 什么面包房也买不出来~ 十分随意的加了面粉和水，根本就没量，离了方子就做不了菜的同学们就随便看看好了，传上来主要是为了记录＋提供灵感而已。说白了这个成品可以称为面包也可以称为中式带馅儿馒头...上边装饰了黑芝麻和干桂花。紫色＋黄色美爆了！！全麦粉 47465 浏览 -
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