100%全麦粉(不是全麦面包粉)面包,小熊面包机版

全麦粉:
300g
酵母:
6g
盐:
3g
水:
200g
糖:
12g
橄榄油:
12g
1
按照先放水、油、糖、盐、鸡蛋,再放全麦粉、最后放酵母的顺序,依次放入面包机,选择500g松软面包程序即可(我使用的是小熊面包机)。只要不是烘烤程序,都可以揭开盖子观察,最后面团应该是不粘手的。
2
第一次操作成功。喜欢粗粮全麦的感觉!
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