中岛志保枫糖饼干

91020 阅读 0 评论 12 点赞 来源：互联网
低筋面粉：
89克
全麦粉：
20克
山核桃仁：
20克
盐：
一小撮
菜籽油：
2大匙
枫糖浆：
2大匙
1
用料理机把山核桃仁打成小颗粒。处理山核桃仁时如果料理机空转运转不顺可以加少量低筋面粉一起搅拌。
2
把山核桃，低筋面粉，全麦粉，盐倒入碗中用手抓匀。加入菜籽油，抓至面粉不粘手。
3
加入枫糖浆，搅拌均匀，和成面团。
4
把面团擀至8毫米的面片，用菊花模切模整形，用叉子扎出气孔。170度25-30分钟！
点赞(10) 收藏
相关推荐
  • 燕麦欧包

    燕麦欧包

    假期总能让身体和心灵得到彻底的放松。放松的形式有多种，爬爬山看看风景，安静的听听音乐，喝杯暖茶茶聊聊天，或者舒服的睡上一觉。 喜欢抱起面粉、牛奶、鸡蛋，和搅拌筒，做一个大面包，这一整段的时间，大脑基本上是闲置的状态，看面粉从颗粒到旋转混合成团，再从瘦小的体量，膨胀成圆鼓鼓的大面团，整个过程真的是很享受很松弛。更何况这段时光，收获的更是投其木瓜，报以琼琚的甜美呢。
    全麦粉 31795 浏览
  • 100%全麦豆浆吐司

    100%全麦豆浆吐司

    对我们中国人来说豆浆还是比酸奶普及，家庭自制豆浆的人也不在少数，用它做原料绝对经济而又健康。更方便的是豆浆有很强的帮助发酵的作用，所以这个面团只需要一次主发酵（我介绍过的其他100%全麦面包都需要两次主发酵）就可以整形，然后最后发酵了，节省不少时间呢。成品和酸奶吐司一样高大松软，是很值得一试再试的主食面包。
    全麦粉 12612 浏览
  • 薯泥全麦煎饼

    薯泥全麦煎饼

    配方参考自范志红营养食谱，略有改动
    全麦粉 47994 浏览
  • 0负担无油全麦恐龙蛋

    0负担无油全麦恐龙蛋

    爱吃面包又担心油脂，纠结来纠结去，最后还是吃了，吃完又后悔了，这傻事我经常做╭(╯^╰)╮想吃健康的，自己做呗。60%全麦，40%高粉的完美集合，无油0负担！外形好像恐龙蛋，对半切抹上果酱/沙拉/炼奶。。。爱怎么吃就怎么吃
    全麦粉 38023 浏览
  • 中岛志保的豆腐布朗尼

    中岛志保的豆腐布朗尼

    方子与图片来自[中岛老师的烘培教室——麦香蛋糕]。 中岛老师很喜欢用豆腐作为奶油、奶酪的替代品，口感湿润柔滑无负担。 这款布朗尼用的是全麦粉，风味独特，做法相当快手，不妨一试。 方子适用于15*15的正方形模具。
    全麦粉 85310 浏览