红糖核桃蛋糕
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来源:互联网
Tip:制作方法参照戚风的,放上核桃仁和红糖,体会不一般的蛋糕滋味。
鸡蛋:
5只
低筋粉:
120g
红糖:
60g(蛋白)
红糖:
30g(蛋黄)
核桃:
10个
油:
30g
牛奶:
40g
1
先将核桃仁烤香、弄碎,160度,10分钟。
2

蛋白加糖打发至硬性发泡。
3

蛋黄里加糖、油、牛奶,筛入低粉拌匀,最后加入烤香的核桃仁碎。
4

将蛋黄糊拌在打发的蛋白里,注意不要让面糊消泡哦!放入方烤盘,上面放上生的4分之1的核桃仁。
5

180度,25分钟左右。
6

出炉,开吃!