核桃枣
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来源:互联网
红枣:
适量
枸杞:
50g
葡萄干:
50g
核桃:
250g
1
最讲究技术的一步,把红枣核掏出来。我用的小勺子的柄。先用刀把红枣有柄的一头切下一圈,可以看到核尖。
2
用勺子柄沿着核尖往下刮,把核和枣肉分离。
3
然后用勺子从红枣尾部往上顶,把核顶出来。
4
把核拔出来就OK了
5
把核桃,枸杞,葡萄干塞进去,个人技术,能塞多少是多少哈,为了美观尽量不塞破。
6
160度烘培10分钟。100度烘培了20分钟。吃起来甜味合适,不腻,核桃的涩味也盖住了。
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