花生核桃小小酥
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来源：互联网
Tip：超级简单的方子。超级酥，刚出炉的时候要凉一会。不然很容易捏碎哟。好次到没有朋友，哈哈。
花生油：
120克
白砂糖：
40克
鸡蛋：
25克
盐：
一小撮(手指捏一撮)
普通中筋面粉：
200克
核桃仁：
若干(按个人喜好)
椰蓉：
若干(按个人喜好)
芝麻：
若干(按个人喜好)
泡打粉：
2克
1
将花生油，鸡蛋，白砂糖，盐混合，用手动打蛋器混合均匀备用。
2
将面粉和泡打粉混合过筛。
3
将第二步骤中混合的面粉和泡打粉倒入步骤一中，并将核桃仁，椰蓉倒入，揉成面团。
4
揉成一个个小面团，压一下。这个量大概可以揉成20个小小酥。
5
表面刷一层蛋液，再撒上芝麻。
6
烤箱预热150度，烤30分钟。看表面蛋液成略深金黄色即可出炉。哈哈。
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