萝卜炖粉条
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来源:互联网
白萝卜:
1根
红薯粉条:
适量
洋葱:
适量
肉末:
适量
蚝油:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
料酒:
适量
白糖:
适量
1
粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用
2
白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝
3
肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟
4
热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散
5
倒入白萝卜丝翻炒
6
加入蚝油、老抽和少许白糖调味后煮10分钟
7
将粉条倒入,炒匀后加入少量清水,中小火焖5分钟,至汤汁浓稠即可出锅