凉拌花生

Tip:1.花生虽好,但吃多了不易消化。所以要控制份量,吃多少拌多少。炸好的花生可以用密封瓶装起来,要吃的时侯再拌。否刚被酱汁泡久了就不脆了。 2.刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆。
花生米:
150克
黄瓜:
半根
香菜:
2根
大蒜:
1瓣
新鲜红椒:
1颗
盐:
1/4小匙
生抽:
1小匙
陈醋:
1小匙
细砂糖:
1小匙
芝麻香油:
2小匙
1
锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2
炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时
3
黄瓜切去内部的芯,切成小块。红椒,香菜切碎,大蒜剁成蒜
4
将调味料在碗内调好
5
加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可
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  • 发布日期:2024-01-29 09:43:37
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