凉拌花生
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来源：互联网
Tip：1.花生虽好，但吃多了不易消化。所以要控制份量，吃多少拌多少。炸好的花生可以用密封瓶装起来，要吃的时侯再拌。否刚被酱汁泡久了就不脆了。 2.刚炸好的花生不脆，要放凉后再会酥脆。
花生米：
150克
黄瓜：
半根
香菜：
2根
大蒜：
1瓣
新鲜红椒：
1颗
盐：
1/4小匙
生抽：
1小匙
陈醋：
1小匙
细砂糖：
1小匙
芝麻香油：
2小匙
1
锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2
炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
3
黄瓜切去内部的芯，切成小块。红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜
4
将调味料在碗内调好
5
加入花生及步骤3的蔬菜类拌匀即可
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