糖不甩

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Tip：1. 因为这个小汤圆是没有馅的，所以不要做的太大，小小个的更可爱也更好吃。 2. 花生碎弄的细一点，口感更好。

糯米粉：

一小杯

清水：

适量

红糖：

两勺

蜂蜜：

适量

熟花生碎末：

适量

1

一小杯糯米粉中，一点点加清水，边加边搅，呈雪片状时，用手揉成软硬适中的光滑面团

2

把面团搓长，分成小剂子。每个小剂子搓圆成比汤圆略小的糯米圆子

3

锅中水煮开，把搓好的糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用

4

锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁，把煮熟的糯米圆子放入糖汁中，让每个糯米圆子外表都滚上糖汁

5

装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末

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本文分类：花生
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发布日期：2024-01-29 09:43:30
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