超美味花生酥
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来源：互联网
玉米油：
100g
盐：
2g
糖粉：
80g
低筋面粉：
225g
全蛋液：
40～50g
花生：
酌量
黑芝麻：
少许
小苏打：
2g
1
先把花生倒进锅里，不加油干炒至外皮有些爆开，可以闻到花生的炒香味就倒出来，晾至不烫手就把外皮搓掉，拿擀面杖把花生压碎，放至一旁备用
2
100g玉米油里倒入2g盐、80g糖粉，混合均匀后再倒入全蛋液搅匀
3
倒入225g低粉和2g小苏打，再倒入压碎的花生碎，用手混合揉成团，静置5分钟
4
烤盘垫油纸，每20g一个，揉圆了在烤盘里按扁，酥饼边缘会出现漂亮自然的裂痕，准备好一盘后180度预热烤箱
5
在花生酥表面刷上蛋液，中心撒一点黑芝麻，这时烤箱也预热好了，中层150度20分钟（具体情况请参照自家烤箱的脾气），拿出来晾凉，美味的花生酥就做好啦，每一口都满嘴喷香！
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