果仁菠菜
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来源：互联网
红衣花生：
适量
菠菜：
适量
蒜末：
少许
盐：
少许
醋：
少许
辣椒油：
少许
糖：
少许
1
红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效
2
菠菜清洗干净
3
菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸
4
菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末
5
锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了
6
菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可
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