老厨豆芽
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来源：互联网
黄豆芽：
适量
五花肉：
适量
粉皮：
适量
木耳：
适量
葱：
适量
姜：
适量
八角：
适量
花椒：
适量
香菜：
适量
干红辣椒：
适量
盐：
适量
味精：
适量
食用油：
适量
1
锅内放油烧至八成热，放入干红辣椒、八角、花椒炸出香味后捞出，锅内留底油
2
锅内放葱、姜炒香，加切好的肉片炒至变色，加黄豆芽，翻炒均匀
3
加上泡发好的粉皮，加酱油、盐适量继续翻炒。（可加少许水，防粘锅）
4
锅内黄豆芽变软烂后，加入木耳翻炒，放味精、香菜出锅即可
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