蘑菇排骨炖粉皮

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Tip：没有香叶或者八角，可以直接用五香粉替代！

排骨：

适量

粉皮：

适量

大白菜：

适量

蘑菇：

适量

香叶：

适量

八角：

适量

生抽：

适量

老抽：

适量

油：

适量

盐：

适量

糖：

适量

葱：

适量

1

大块的粉片掰成中小片，用清水泡软;

2

排骨用油，盐，生抽，姜丝，生粉，糖等腌一下备用;

3

大白菜竖切成条备用;

4

蘑菇洗净去蒂切厚片备用;

5

热油锅，下排骨煎香一下，然后下点老抽炒匀;加入适量的清水，一片香叶和八角一个下锅同煮;

6

排骨焖煮约15分钟后，加入粉皮煮五分钟;

7

然后下蘑菇和大白菜一起煮 ;

8

当食材熟透，入味后，再加一点盐调味，撒上葱花即可！

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本文分类：粉皮
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发布日期：2024-01-29 10:25:15
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