蘑菇排骨炖粉皮
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来源：互联网
Tip：没有香叶或者八角，可以直接用五香粉替代！
排骨：
适量
粉皮：
适量
大白菜：
适量
蘑菇：
适量
香叶：
适量
八角：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
葱：
适量
1
大块的粉片掰成中小片，用清水泡软;
2
排骨用油，盐，生抽，姜丝，生粉，糖等腌一下备用;
3
大白菜竖切成条备用;
4
蘑菇洗净去蒂切厚片备用;
5
热油锅，下排骨煎香一下，然后下点老抽炒匀;加入适量的清水，一片香叶和八角一个下锅同煮;
6
排骨焖煮约15分钟后，加入粉皮煮五分钟;
7
然后下蘑菇和大白菜一起煮 ;
8
当食材熟透，入味后，再加一点盐调味，撒上葱花即可！
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