凉拌莜面

莜面,水,黄瓜,西红柿,青辣椒,盐,生抽,老抽,油:
适量
1
莜面和好搓成细条蒸熟,放凉后撕成散状。
2
切好西红柿和青辣椒放入碗中,加入盐,老抽,生抽,上锅蒸十分钟。
3
黄瓜切丝。
4
将黄瓜丝和蒸好的西红柿辣椒与莜面混合,淋少许油拌匀即可。
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  • 发布日期:2024-01-29 10:46:01
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