凉拌莜面

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适量
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1.莜面洗下先,放盐 生抽 一点老抽 一点糖 。蒜捣成蒜蓉加点凉白开水 在放上点香油   搅拌 2.切点蒜末和小葱放到莜面上                      3 .烧点油 放点花椒和麻椒 别糊了(花椒还是红色的)趁热浇到2上!搅拌下                        4.最后撒上花生碎和炒过的白芝麻!
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  • 发布日期:2024-01-29 10:44:52
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