白菜炖土豆粉条

娃娃菜:
一颗
土豆:
一颗
猪肉:
适量
粉条:
一小把
葱姜:
少量
油盐等调料:
适量
1
娃娃菜洗净掰块 土豆去皮切成宽条 粉条洗净泡软 肉切片 葱切段,姜切片
2
油烧热,放入葱姜爆锅,下肉炒至变色,放入十三香翻炒
3
放入土豆翻炒一下,加点水稍炖一下
4
放入掰好的娃娃菜,等菜变软后下入粉条,放入适量酱油,开炖(水不够可再加些水)
5
等土豆变软,粉条透明后,放盐,收汤,起锅。
  • 本文分类:粉条
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  • 发布日期:2024-01-29 10:07:54
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    作为纯南方人,第一次做这个北方菜,其实从好多年前我在干妈家吃过饭后(干爸是纯东北爷们)就一直对北方菜系都非常的向往,出来工作后,很少去干妈家吃饭了,相当怀念那一系列的东北菜,去外面吃总是感觉不正宗也不好吃,于是自己在网上参考了一些菜谱后,手忙脚乱的做了这么一个也不正宗的猪肉炖粉条。但是味道真的非常好,猪肉已经炖到烂了,白菜我用的娃娃菜也非常好吃,粉条最好吃,非常入味,吃到最后都剩下了猪肉。O(∩_
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