广东素炒米粉
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来源：互联网
Tip：我什么菜都放些芝麻，因为对身体好，尤其黑芝麻粉末，早晨必吃！补肾补五脏！还黑发的说！
细米粉：
适量
洋葱，卷心菜，葱姜丝，干辣椒；：
适量
生抽，醋，味精，少盐；：
适量
1
米粉提前水发；
2
大火干辣椒葱姜丝爆锅，喷勺生抽量适度，闻到香气放入洋葱先煸炒，再放入卷心菜，最后放入米粉儿，加入醋盐味精，也可以单独拌醋！翻炒吧粉儿！不用炒太久！一会就熟了！
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北方人吃面，南方人吃粉。而江西是米粉之乡，南昌人每天早晨来碗拌粉加个汤，一天的生活便算开始；在上饶，一碗粗粗的烫粉中，加上少许香菜、辣椒、姜丝，吃得人满头大汗；在宜春，这里的扎粉让人记忆深刻；在景德镇，一碗碗直径大约0.5厘米的冷粉让你吃了这回，下回还得来…… 米粉，是儿时的记忆，让人记忆深刻。这个春节，许多游子归乡的第一件事，就是吃碗家乡的粉。米粉 31274 浏览 -
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