简单窍门做美味油条

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Tip：1.揣面时一定要一边抹油一边用力揣。 2.入锅时油温要达到200℃，放入后可以适当调成中小火。
品品好油条预拌粉：
1KG
鸡蛋：
2个
水：
700g
盐：
半勺
油：
适量
1
1.在约700g的水里打入两个鸡蛋和半勺盐搅匀。
2
2.把两袋总共1000g的预拌粉放入水中搅拌，面团成型后一边摸油一边继续揣压至面团光滑，一定要使劲揣压，面团越软越光滑会发的更好。给在盆里的面团盖上保鲜膜，静置1小时。
3
把面团压成长宽条状，切成条状，两条叠压拉长，放入200℃的油中，一定要高温放入啊，筷子反复翻滚。
4
如果火候过大可以适当转中小火，炸制金黄色时就可以捞出了
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