栗子枣泥小米粥

Tip：1、新鲜栗子的外皮，可用剪刀在栗子平的一面剪口后，便易剥除。 2、栗子内皮，可用热水浸泡三小时，或用热水煮开焖5分钟，即易去掉。 3、若栗子未煮够绵软，可适当增加煮粥的时间。 4、红枣皮一定要过滤干净。 5、做好粥后，一定要试过口感再给宝宝喂食。 6、多余的粥，可放凉后密封冷冻保存，以免变质和品质老化。取出食用时，一定要热透。 7、栗子对宝宝肠胃有益，但不可单食过多，以免便秘。 8、红枣属补气食物，对于宝宝来说也不可单食过多，特别是晚上最好不食，以免影响睡眠。

小米：

25g

栗子：

3只（30g），去皮

干枣肉：

7克

清水：

250ml

1

小米和弄成小块的栗子入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂；用压泥器、叉子或料理机将煮好的栗子肉弄成小碎粒

2

红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，煮软透，至锅底只有一点水份

3

将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮

4

将枣泥与粥混合煮开即可

• 上一篇 > 焦糖栗子蛋糕
• 下一篇 > 板栗鸭