烤箱版糖炒栗子
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来源：互联网
栗子：
适量
蜂蜜：
适量
植物油：
适量
锡纸：
适量
波纹刀：
适量
1
栗子洗干净控干水份
2
锡纸把烤盘包住
3
用刀在每个板栗上面横竖切各一刀(将表皮切穿)。不要使用水果刀，要用波纹刀，不容易切伤手。
4
十字纹要长要深，栗子开口才大
5
所有栗子放进烤盘里
6
预热烤箱200度烤制15分钟，栗子会预热裂开
7
取出烤盘在栗子上刷一层瓜籽油，（不要用花生油）
8
栗子均匀刷满油放进烤箱烤10分钟
9
蜂蜜加一些清水
10
蜂蜜加点清水拌匀，取出烤盘，用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。尤其注意要刷在栗子的裂口处。
11
刷好蜂蜜水以后，继续放进烤箱，烤8分钟即可。 堂妈买的栗子大，如果栗子小，烤制时间相应调节缩短。
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