日式炒面
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来源：互联网
Tip：想加肉的话就和卷心菜一起炒熟，再加面条就好了，其他食材也同理。
炒面专用面条：
一袋
炒面酱：
适量
卷心菜：
适量
青苔粉：
适量
蛋黄酱：
适量
木鱼花：
适量
1
卷心菜切成小片，或手撕成合适大小，不用太整齐
2
面条都是压实状态的，下锅时不好炒开 在日本时超市大妈告诉我，面条袋子开个小口微波个10-20秒，就容易散开了～ 所以我每次都在炒面之前这样处理一下。
3
锅烧热放两大勺油，下卷心菜炒到微焦，下面条（用手稍散开后下锅）翻炒，再加入酱汁炒匀，就可以了。（单买的面条依情况需要加一点点水盖盖子焖一下，之后的步骤一样）
4
出锅后撒青苔粉，挤点蛋黄酱，再撒上木鱼花～ 趁热吃嗷～
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