百搭卤蛋

鸡蛋,中等大小:
10只
糖:
1勺
蚝油:
2勺
照烧汁:
3勺
水:
4勺
木鱼花:
少量
1
鸡蛋洗净,冷水下锅,煮开关火加盖焖5分钟。喜欢溏心就减1分钟。到时间捞出来冲凉水。 所有调味汁煮开,加木鱼花,再煮5分钟,关火放凉。 鸡蛋剥壳,泡入放凉的调味汁中,泡一晚后就可以了。
2
剥了壳的蛋,最好别超过两天,以免吃坏。为了保持蛋黄是自己想要的口感,吃的时候不能再次加热。
  • 本文分类:木鱼花
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  • 发布日期:2024-01-29 09:15:59
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