〖海鸥食堂〗饭团
43580 阅读
0 评论
55 点赞
来源:互联网
Tip:米饭粘手可以沾寿司醋和凉白开来防止。
大米:
适量
木鱼花:
适量
萝卜干:
适量
海苔:
一张
盐:
适量,依据个人口味。
寿司醋:
三大勺
1
大米淘洗干净,松下小萌锅(这广告太硬。。。)焖熟。
2
待米饭稍凉,倒入寿司醋和盐拌匀。
3
饭团中包入木鱼花和萝卜干。
4
{以下是包饭团的步骤图} ①用饭铲盛一小勺煮好的核桃饭摊在手心。
5
②用饭铲背将米饭慢慢摊平。
6
③装一点木鱼花和萝卜干,手掌向中心聚拢,渐渐捏实,首先将米饭团成一个球形。
7
④关键的步骤来了,两只手的大拇指和食指将团成圆形的饭团捏出三角来,然后将初具形状的饭团放在左手(左撇子可放在右手手心),用右手(左手)大拇指和食指形成的三角区域逐渐给饭团修出一个圆润可爱的三角饭团。
8
⑤将团好的饭团码放在容器中。
相关推荐
-
正是冬季 - 出汁,日料之魂
更多食谱在微信公众号liveshop2015 大家在逛日本超市,买日本调味料的时候,经常会看到一个叫“出汁”的东西,这个其实就是类似我们的高汤,不论是煮物,锅料理,还是拌菜的酱汁,乌冬面的汤汁都需要这种出汁高汤,可以说出汁是日本料理最基础的部分,是日本料理里所有鲜美味道的源头,是日本料理的灵魂。 出汁根据制作材料有很多种,其中最基本的,使用最广泛的一番出汁和二番出汁使用的是海带和柴鱼花,这木鱼花 79009 浏览 -
孕妇产妇餐-河鲫鱼汤不要葱姜蒜酒
伺候孕妇,伺候产妇。每家的规矩都不一样,我们家比较严(shi)谨(duo) 我们家是不能吃葱姜蒜,不能吃红豆红糖红枣桂圆,不能吃海鲜发物,不能吃寒凉食物。不吃蜂蜜不吃香菜。 我成家后不常做菜了,但现在家中几代主厨均已表示你行你上呀, 我只能重出江湖,自创菜谱。 我相信带着枷锁跳舞,才是实力的表现, 今日呈上----不能加葱姜蒜酒的河鲫鱼汤木鱼花 22499 浏览