丝瓜烩油条

Tip：1.油条用刀不容易切，用剪刀即可剪成整齐小段； 2.浓缩高汤中已含有盐分，无需再加盐； 3.油条熄火后放入，热气和汤汁即可将其浸软； 4.如果加入足量水，此菜也可做成汤，味道也很鲜美。

丝瓜：

1根

油条：

2根

浓缩高汤：

1包

1

丝瓜去皮、切厚片，油条剪成寸断

2

锅中加少许油，烧热后放入丝瓜

3

煸炒至丝瓜微微变软，加入浓缩高汤料

4

继续煸炒，至丝瓜彻底变软，关火，放入油条，翻拌均匀即可

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