黑芝麻软糕

黑芝麻:
150G
糯米粉:
50G
麦芽糖:
50G
蜂蜜:
70G
香油:
30G
1
黑芝麻小火炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了
2
等黑芝麻晾凉后,2/3用搅拌机打成碎末,留下1/3整个颗粒的(为了成品口感更好)
3
糯米粉炒熟:用小火翻炒糯米粉,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了
4
将糯米粉、黑芝麻粉、黑芝麻粒拌匀
5
找个可以隔水加热或者直接加热的容器,倒上香油、麦芽糖,加热让麦芽糖融化,熔化后关火,加入蜂蜜拌匀
6
趁麦芽糖没凝固前将粉类倒入拌匀(如果太干就再加一些蜂蜜)
7
取一些塞入模具,按平,压出来即可
  • 本文分类:黑芝麻
  • 本文标签:
  • 浏览次数:88556 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:24:18
  • 本文链接:黑芝麻软糕
相关推荐
  • 黑芝麻花生酥

    之前做了牛轧糖,外公和老娘牙齿不好都表示吃起来略辛苦。于是研究了熬糖版本的,经过一次失败以后第二次很成功啦~一定会反复撸的! 这个方子做的量非常小,就十几小块吧,图片罐头是一份半左右的量。很适合实验用,喜欢的话按比例翻倍就好啦~ 一定要看小贴士~~失败的经验哦~
    黑芝麻 44162 浏览
  • 黑芝麻瓦片

    黑芝麻 31174 浏览
  • 松下面包机-黑芝麻吐司

    面包机一按键搞定,香浓柔软有拉丝,随时吃到咯嘣脆的黑芝麻,谁吃谁知道! 面包机型号:松下p t 1000 话说这面包机做出来的比我手作的要好吃的多,现在面包基本靠它!
    黑芝麻 96603 浏览
  • 黑芝麻核桃粉

    冬令进补必吃。 黑芝麻和核桃都是对身体极好的,但直接吃味道实在不咋滴,打成粉以后每天吃一勺,又好吃又养生。 常年坚持吃可以乌发,孕妇吃了对宝宝生发也大有裨益。
    黑芝麻 88229 浏览
  • 谷粒黑牛奶

    黑芝麻 80433 浏览