黑芝麻花生牛轧糖
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来源:互联网
原味棉花糖:
180g
黑芝麻:
70g
花生:
70g
奶粉:
135g
黄油:
60g
盐:
1g(想吃有点咸的,可加)
1
准备好所有才料,芝麻用平底锅烧热後小火炒熟,注意不要过火了,较容易炒焦。花生用烤箱150度烤15分钟,放凉後去花生衣,然后压碎粒,要是喜欢颗粒花生米的,可不用弄碎。
2
平底锅烧热,放入黄油和盐,加热黄油融化成液体。
3
然後加入棉花糖,小火加热,使棉花糖与黄油融于一体,成流动状。
4
然後加入奶粉,搅拌均匀。
5
接着关火,加入做好的花生和黑芝麻,搅拌均匀,要是觉得难搅拌,可戴上一次性手套,用手搓均匀。
6
步骤5完成後,倒进不粘烤盘,压平,放凉。
7
放凉後就切成喜欢的形状小块就OK!
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