咸香黑芝麻饼干

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Tip：之前蛋奶素时做的小点，咸香味足，你也试试吧~！

低筋面粉：

150克

黄油：

30克

鸡蛋：

1个(50克)

牛奶：

20克

细砂糖：

20克

炒熟的黑芝麻：

20克

盐：

1/2小勺(2.5ML)

泡打粉：

1/2小勺(2.5ML)

黄油软化——啊，我不小心给融化了。。。

低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油

用手搓匀，成为粗玉米粉的状态

倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶，最近向村民买了新鲜牛奶，不知发酵出来的酸奶风味会不会好呀~! 　

倒入黑芝麻,搅拌轻揉至表面光滑，不要揉太久哦。盖上湿布或保鲜膜松弛半个小时

案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片。将面片切去不规则的边角，修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形。或者用模子压出喜欢的图案，比如，我就压了一些骨头饼干

把面片铺在烤盘上，每个面片间留出一点距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤12分钟左右，表面微金黄色即可。