炒莜面窝窝

凉莜面窝窝：

适量

蒸熟的土豆片：

适量

葱蒜末：

适量

胡麻油：

适量

1

把莜面窝窝切成粗丝，土豆片切成条。

2

葱蒜切末待用。

3

锅中倒入胡麻油，比炒菜的量多一些，油热爆香葱蒜末，放入切好的土豆和莜面翻炒。

4

炒至莜面不粘锅了，就是水分蒸发的差不多了，莜面不粘在一起了，就是炒好了，放点盐出锅！

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