凉拌莜面

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方便莜面：

半包

黄瓜：

一根

香菜：

2根

干辣椒：

5个

油：

适量

生抽：

适量

醋：

适量

盐：

适量

味精：

适量

1

把方便莜面用温开水浸泡40分钟，至没有硬芯即可，捞出沥去水分

2

把生抽1茶匙，醋2茶匙，盐半茶匙，味精适量，拌成调味汁，备用

3

黄瓜洗净，切丝；香菜洗净，切段，洒在泡好的莜面上

4

锅里放油置火上，油5成热，放干辣椒，炸出香味，关火

5

把炸好的辣椒油连辣椒，调味汁倒在莜面上拌匀即可

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本文分类：莜面
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发布日期：2024-01-29 10:45:52
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