黑米核桃糊

核桃肉:
6-8个
黑米:
狠狠一大大大勺
糯米粉:
少量
牛奶:
300ml
白砂糖:
按口味
1
黑米提前浸泡一晚上后洗净,核桃泡水去皮后洗净,两者沥干备用;
2
将黑米和核桃倒入搅拌机,牛奶分三次倒入混合充分搅打成核桃糊;
3
将核桃糊过筛后使其变得幼滑一些倒入奶锅;(您若觉得太麻烦可以省略,第四步的糯米粉就不要加了,口感没那么滑比较厚实)
4
加入适量白糖和少量糯米粉小火加热,边加热边搅拌防止粘锅,此时核桃糊会变得越来越粘稠,等微微沸腾后关火即可食用。
  • 本文分类:黑米
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  • 发布日期:2024-01-29 09:53:44
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