黑米蜜枣花生粽子

Tip:因为包的时候没拍图片~所以在网上找了一下图不过包好的图片是我自己拍的还有光着身子的图也是我自己拍的
黑米:
不要比糯米多
糯米:
适量
蜜枣:
适量
粽叶:
多了比少了好
花生:
适量
绳子:
适量
1
两种米提前一个晚上泡好……用开水泡两三小时也可以
2
花生最好也用水泡一下~不需要泡时间太长
3
粽叶用水洗洗……放盆里加入开水烫一下……容易包不易碎(粽叶小要用好几个才能包大一点的……我用的就是这个)
4
黑米糯米放一起拌一下……然后就是包拉~不会包的网上有教程的放入花生蜜枣(一个,太大的话可以一个切两半)最后用绳子捆绑
5
最后放入锅里加水煮(电饭煲要煮两个小时以上,高压锅半个小时以上,水开了要适量的往里面加水,水一定满过粽子……煮时间长点因为黑米不容易熟)
6
我包了三种粽叶还有肉粽(爸爸喜欢吃说挺好吃的)不过我不喜欢肉粽咸的~就没拍……我喜欢甜甜的米香粽子
相关推荐