枣泥黑米水晶糕
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来源：互联网
Tip：糖也可以不加，我不爱太甜就没有加糖。
红枣：
20个(根据个人口味）
黑米：
2杯
玉米淀粉：
100g
糖：
适量
1
红枣去核，和黑米一起电压锅煮熟
2
搅拌机把红枣和黑米一起打碎
3
加入玉米淀粉，用橡皮刀拌匀。
4
拌匀以后，放在碗里，上屉蒸熟。（如果不加玉米淀粉，只用血糯米可以省略这个步骤，但比较难成型）
5
蒸熟，把糕从碗里倒出来。已经成型啦。
6
切片，装盘。 啦啦啦啦，大功告成，很q很有弹性又不粘牙的水晶糕做好啦。
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